La zafra tucumana pasó en las últimas horas a circunscribirse a sólo seis ingenios, que en conjunto elaboran 3.000 toneladas diarias de azúcar. Debido a la falta de caña, suman nueve las fábricas azucareras que dejaron de moler, entre las que se incluye el poderoso ingenio Concepción, el más grande de la provincia.
Según informó el Centro Azucarero Regional de Tucumán (CART), hasta ayer seguían procesando caña los ingenios La Florida, La Providencia, La Trinidad, Leales, Marapa y Santa Rosa. De esta manera, parece que se cumplirá el pronóstico que formuló hace pocos días el presidente del CART, Julio Colombres, acerca de que antes de que finalice esta semana sólo quedarán en pie dos o tres ingenios.
Hasta la fecha, las fábricas azucareras tucumanas produjeron 1,167 millón de toneladas de azúcar, unas 83.000 toneladas menos que a igual fecha del año pasado. El rendimiento fabril promedio en la campaña es del 10,207%, algo más que el 10,026% que los valores de esta fecha, en 2009. Ayer, el rendimiento se ubicó en 9,4%, contra el 9,2% de igual día de 2009.
Por otra parte, el titular de Fotia y legislador, Roberto Palina, expresó su preocupación porque el adelantamiento del final de la zafra podría redundar en una disminución de la actividad económica en el sector azucarero, aunque aclaró que en algunos ingenios que pararon sus tareas se sigue trabajando. "Hubo mucha plantación de caña, pero no se sabe con qué mano de obra se llevó a cabo. Este año se trabajó más en plantaciones que en cosecha", subrayó.
"En Tucumán hay nuevos cañeros, de manera que buscamos que se logre un mayor empadronamiento de productores. Además, vamos a avanzar en un proyecto de ley de registro de contratistas", resumió el sindicalista y parlamentario provincial. Admitió que mejoraron los controles de la Secretaría de Trabajo, tras la incorporación de nuevos inspectores a la repartición oficial.