Los amantes de la tarta de queso están de enhorabuena. En pleno corazón de Madrid, un pequeño local ofrece porciones de este postre por tan solo 99 céntimos, una propuesta tan deliciosa como accesible que ya ha generado un auténtico furor entre los golosos de la capital.
El establecimiento se llama 99cheesecake, y su concepto nació en Barcelona, donde rápidamente se convirtió en un éxito rotundo. Detrás del proyecto está Roger, un joven emprendedor de solo 21 años que tuvo la inspiración tras un viaje a Nueva York. Allí, observó cómo ciertos locales ofrecían porciones de pizza a menos de un dólar, y pensó: ¿por qué no hacer lo mismo, pero con tartas de queso?
Una idea simple, pero brillante
“Hicieron falta muchas horas de Excel y darle vueltas al modelo de negocio para encontrar la forma de ofrecer el producto más querido de toda España, a un precio irresistible”, explican desde la web de 99cheesecake. Y vaya si lo lograron.
El éxito de la fórmula fue tal en Barcelona que decidieron expandirse a Madrid, donde ahora cuentan con una tienda en el número 4 de la calle Don Felipe, en el barrio de Malasaña.
Tarta clásica por 99 céntimos… y mucho más
En 99cheesecake se puede adquirir una porción de tarta de queso clásica por menos de un euro, lo que la convierte en una opción ideal para cualquier bolsillo. Además, el cliente puede añadir toppings por 80 céntimos más, o aventurarse con versiones más elaboradas como las de chocolate blanco o Lotus, a un precio de 2,99 euros.
Esta combinación de precio bajo, producto de calidad y variedad ha convertido al local en una parada obligada para los amantes de este postre que, en España, forma parte del menú habitual de bares y restaurantes, en sus múltiples versiones: al horno, cremosa, con base de galleta o con mermelada de fresa.
¿Dónde probar otras tartas de queso en Madrid?
Aunque 99cheesecake está marcando tendencia con su propuesta low cost, Madrid es un verdadero paraíso para los fans de la tarta de queso. Uno de los locales más famosos es Alex Cordobés, cuyas tartas artesanales generan colas interminables. Otros sitios destacados incluyen Cuenllas, Fismuler o Casa Manolo, con versiones que rivalizan con la célebre tarta del bar La Viña, en San Sebastián.
Si estás buscando un capricho dulce sin gastar de más, 99cheesecake es la opción perfecta para disfrutar de una porción de felicidad por menos de un euro.