24 Junio 2007 Seguir en 
Los precios de la papa y del tomate experimentaron en la última semana una sensible rebaja, debido a un mayor ingreso de mercadería en el Mercado de Comercialización Frutihortícula (Mercofrut), aunque la disminución no es generalizada y algunos productos todavía se mantienen caros.
De acuerdo con información del Mercofrut, el cajón de tomates de entre 18 y 20 kilos, que llegó a costar $ 80 la semana pasada, hoy se vende a entre $ 12 y $ 20, o más, de acuerdo con la calidad. En las verdulerías, el kilo de tomate, antes del Día del Padre, costaba en torno de $ 8, y actualmente se consigue a entre $ 2,50 y $ 3.
Asimismo, la bolsa de 35 kilos de papa, que había llegado a costar $ 50 hace unas semanas, hoy se comercializa en torno de los $ 26. Y esa rebaja se siente ya en el mercado minorista, donde el kilo de papas se puede comprar desde $ 1 a $ 1,80 (semanas atrás costaba alrededor de $ 2,50).
Comerciantes del Mecrofrut indicaron que la lechuga también bajó de precio: del pico de $ 25 de unas semanas atrás, actualmente se vende a entre $ 15 y $ 18.
Verduleros dijeron a LA GACETA que también bajaron de precio la espinaca y el pimiento. El atado de espinacas se conseguía la semana pasada en torno de los $ 4, y hoy vale entre $ 2,50 y $ 3. Y el pimiento, que la semana pasada costaba entre $ 3 y $ 4 (cada uno), actualmente vale entre $ 1 y $ 3.
No ocurrió lo mismo con la cebolla, con la zanahoria y con la acelga, cuyos precios, en el Mercofrut, siguen estables desde hace meses: la bolsa de entre 20 y 22 kilos de cebolla vale $ 22; la de 10 kilos de zanahoria, entre $ 10 y $ 12, y la docena de paquetes de acelga, entre $ 18 y $ 20 (valores aproximados).
En el Mercofrut también informaron que el zapallito negro (para cocinar zapallitos rellenos) es una de las verduras que, a diferencia de las anteriores, aumentó de precio en los últimos días: el cajón de 20 kilos costaba entre entre $ 10 y $ 12, y actualmente cuesta $ 25 y $ 30.
El vicepresidente del Mercofrut, Eduardo Martín, explicó que las oscilaciones de precios responden pura y exclusivamente a la ley de oferta y demanda. "El mercado está inundado de tomate ahora, por ejemplo. Hoy ingresan 2.000 cajones, pero la cantidad de compradores es inferior. Entonces, automáticamente bajan los precios. Y, a no ser que se dé un factor climático que haga desastres, los precios se mantendrán", pronosticó.
Martín sugirió a los consumidores que aprovechen las etapas de precios bajos durante las ferias del Mercofrut, que se realizan los sábados entre las 7 y las 14.
De acuerdo con información del Mercofrut, el cajón de tomates de entre 18 y 20 kilos, que llegó a costar $ 80 la semana pasada, hoy se vende a entre $ 12 y $ 20, o más, de acuerdo con la calidad. En las verdulerías, el kilo de tomate, antes del Día del Padre, costaba en torno de $ 8, y actualmente se consigue a entre $ 2,50 y $ 3.
Asimismo, la bolsa de 35 kilos de papa, que había llegado a costar $ 50 hace unas semanas, hoy se comercializa en torno de los $ 26. Y esa rebaja se siente ya en el mercado minorista, donde el kilo de papas se puede comprar desde $ 1 a $ 1,80 (semanas atrás costaba alrededor de $ 2,50).
Comerciantes del Mecrofrut indicaron que la lechuga también bajó de precio: del pico de $ 25 de unas semanas atrás, actualmente se vende a entre $ 15 y $ 18.
Verduleros dijeron a LA GACETA que también bajaron de precio la espinaca y el pimiento. El atado de espinacas se conseguía la semana pasada en torno de los $ 4, y hoy vale entre $ 2,50 y $ 3. Y el pimiento, que la semana pasada costaba entre $ 3 y $ 4 (cada uno), actualmente vale entre $ 1 y $ 3.
No ocurrió lo mismo con la cebolla, con la zanahoria y con la acelga, cuyos precios, en el Mercofrut, siguen estables desde hace meses: la bolsa de entre 20 y 22 kilos de cebolla vale $ 22; la de 10 kilos de zanahoria, entre $ 10 y $ 12, y la docena de paquetes de acelga, entre $ 18 y $ 20 (valores aproximados).
En el Mercofrut también informaron que el zapallito negro (para cocinar zapallitos rellenos) es una de las verduras que, a diferencia de las anteriores, aumentó de precio en los últimos días: el cajón de 20 kilos costaba entre entre $ 10 y $ 12, y actualmente cuesta $ 25 y $ 30.
El vicepresidente del Mercofrut, Eduardo Martín, explicó que las oscilaciones de precios responden pura y exclusivamente a la ley de oferta y demanda. "El mercado está inundado de tomate ahora, por ejemplo. Hoy ingresan 2.000 cajones, pero la cantidad de compradores es inferior. Entonces, automáticamente bajan los precios. Y, a no ser que se dé un factor climático que haga desastres, los precios se mantendrán", pronosticó.
Martín sugirió a los consumidores que aprovechen las etapas de precios bajos durante las ferias del Mercofrut, que se realizan los sábados entre las 7 y las 14.
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