16 Diciembre 2017
SANIDAD. La producción frutihortícola debe hacerse en forma segura.
En el marco de la XI Conferencia Ministerial de la Organización Mundial de Comercio (OMC), el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, junto a otros 16 países, firmaron una declaración conjunta a través de la cual se promueve la producción sostenible y segura de alimentos, así como la eliminación de las barreras injustificadas en el comercio internacional de alimentos. El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Guillermo Bernaudo participó del panel “Comercio agrícola: sistema alimentario sostenible”.
Frente al desafío de producir más alimentos de manera segura y sostenible, 17 países firmaron una declaración a partir de la que reconocen la importancia de basar las medidas sanitarias (y en particular, los Límites Máximos de Residuos-LMR de plaguicidas) en la normativa internacional de referencia y en análisis de riesgo científicos, para garantizar que las mismas tengan como objetivo proteger la vida y la salud de las personas. Asimismo, la Declaración enfatiza la importancia de la innovación para incrementar la productividad alimentaria así como de un sistema de comercio justo, transparente y previsible.
El documento destaca la necesidad del cabal cumplimiento del Acuerdo de la OMC sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (Acuerdo MSF) a fin de garantizar tanto la protección de la salud humana, el acceso a los alimentos y evitar restricciones injustificadas en el comercio internacional. En tal sentido, el rol de la ciencia es fundamental.
Durante la firma, el ministro Etchevehere señaló: “Adherimos a este tipo de declaraciones, ya que destacan la importancia de medidas sanitarias destinadas a proteger la vida y la salud de las personas sobre base científica sólida y evitan el uso de restricciones para-arancelarias que distorsionan el comercio y penalizan injustificadamente a los productores responsables”, a la vez que agregó “para nuestro país es fundamental respetar las normas internacionales”.
La ciencia
Por su parte, el jefe de Gabinete, Santiago del Solar Dorrego, quien participó de la presentación pública de la Declaración, resaltó que desde Agroindustria “vemos correcto que sea la ciencia la que tiene que arrojar claridad”, ya que “existe una tendencia creciente a establecer restricciones sanitarias y/o fitosanitarias que, por no tener el debido sustento científico, se transforman en barreras no arancelarias que impiden, dificultan y encarecen el comercio”.
En tal sentido, destacó el rol del Comité MSF de la OMC para monitorear la correcta implementación de los compromisos internacionales, en particular, del Acuerdo MSF de la OMC. (agrositio.com)
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