No le estamos mintiendo a nadie, dijo Itzcovich

Según el DT del organismo, la papa está más barata que antes y el boleto del colectivo no sube hace mucho tiempo. Esa es la realidad que marcan los datos oficiales del Gran Buenos Aires, pero que en Tucumán son completamente distintos. "No es un parámetro e irrita mucho a la gente del interior", dijo una dirigente de los consumidores.

Marcelo Aguaysol
Por Marcelo Aguaysol 17 Junio 2011
Si las diferencias entre las mediciones de inflación del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) respecto de las que realizan las consultoras privadas hay una diferencia de casi el doble, mayor puede ser la distancia con la evolución de los precios en el interior del país, más precisamente Tucumán. Al embestir nuevamente contra las consultoras, el director técnico del Indec, Norberto Itzcovich, dijo que, hasta hace algunas semanas, "la papa estaba más barata que hace unos años". Y agregó: "el boleto de colectivo hace mucho tiempo que vale lo mismo".

La papa no es un producto que tenga una elevada ponderación en la canasta básica alimentaria. Representa tan solo el 0,0035% al momento de calcular el índice de precios al consumidor. Distinto es la incidencia de la carne, el principal componente de la canasta. Después de haber subido en más de un 30% durante 2010, el valor de los cortes más populares desaceleró la tendencia, aunque con un agravante: la gente consume un 10% menos si se compara el primer cuatrimestre de este año con igual período del anterior. Los datos fueron proporcionados por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes.

"Me extraña que un funcionario técnico (Itzcovich) tome en cuenta más el precio de la papa, que varía por cuestiones estacionales o climáticas, y no la evolución que tuvo el valor de los lácteos, la carne, el pollo o el pescado", afirmó ayer a LA GACETA Susana Andrada, titular del Centro de Estudios del Consumidor. 

Andrada tampoco cree que decir que no haya subido mucho tiempo el valor del boleto del colectivo sea un efecto de que la inflación se sostenga en un 3,9% en los cinco primeros meses del año. Por caso, citó que un boleto mínimo en la Capital Federal es de $ 1,10 o en el Gran Buenos Aires de $ 1,40. "No es un parámetro; irrita mucho al interior del país que tiene otros valores", puntualiza Andrada. En Tucumán, por caso, los usuarios observaron que el aumento del precio del boleto del colectivo fue de casi un 15% en el último año. Sucede que los habitantes de las provincias cargan con el costo del subsidiado servicio de Buenos Aires. Claro está que el Indec sólo mide la inflación para el Gran Buenos Aires y hace más de tres años que dejó de hacerlo para distritos como Tucumán (IPC-Nacional). Andrada considera que cada vez es más difícil creerle al Indec. "Lo único que ha logrado con callar a las consultoras es poner más en evidencia que la inflación es más alta y que el Gobierno no quiere escuchar la palabra aumento", completó.

Contrapuntos

Itzcovich, sin embargo, continuó con sus críticas a las consultoras. Calificó de impresentable al índice que se presentó en el Congreso, con apoyo de la oposición, y que arrojó una suba de precios del 1,5%, más del doble que el 0,7% medido por el Indec para el mes pasado. "Nosotros no le estamos mintiendo a nadie", aseguró el DT del Indec.

En contraposición, el presidente de FIAT Argentina, Cristiano Ratazzi, reclamó ayer que se asuma que el hecho de acumular inflación resta competitividad al país. El empresario reclamó también un "reordenamiento sustentable de la compleja trama de tarifas y subsidios y la cuestión de un sistema tributario que se excede en impuestos distorsivos", reprodujo la agencia DyN.

Según el economista de FIEL, Juan Luis Bour, la cifra oficial de 0,7% de mayo "no es muy diferente de lo que ocurre en los últimos 36 meses". "No es lo que está pasando, eso ya lo sabemos", recalcó. No obstante, el analista precisó que tanto la variación de inflación mensual como interanual han bajado un poco, con relación a octubre o noviembre del año pasado.

"Lo que ha pasado es que al año pasado, el punto de comparación era un momento en que la carne estaba volando", comparó.

Bour cuestionó las multas impuestas por el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, a las consultoras. E ironizó: "en el momento en que los precios están menos acelerados que el año pasado, justamente vos no podes publicar nada", indicó el economista de FIEL.

El mercado central 
MAYORISTA. Un kilo de papa de calidad superior puede llegar a costar, en promedio, $ 0,67 el kilo, en el Mercado Central de Buenos Aires. La comercial, en tanto, se cotiza a $ 0,53. El tomate redondo común vale $ 1,19; la lechuga, $ 14,15 (casi al mismo precio que en Tucumán); la naranja común, $ 1,15 el kilo y la banana ecuatoriana, hasta $ 71,30 el bulto ($ 3,57 el kilo).  

En el Mercofrut 
FERIA. En el Mercofrut, llegan a ofrecer ocho kilos de papa a $10. El bulto (promedio de 23 kilos) cuesta entre $ 28 y $ 30. En general, se observa una demanda estable: hay buen ingreso de productos, pero menos venta. La banana es lo que más varía en su precio. La importada de Ecuador llega a los $ 75 por caja. Las 10 docenas de naranja cuestan $ 15 y las de mandarina, hasta $ 50.

Lo que midió el Indec
MAYO. El precio de la carne casi ni se movió en el Gran Buenos Aires, según la medición del Indec. Además, el valor del limón fue lo que más bajó: un 17,5%. También la naranja redujo su precio en un 12,6%. En la otra punta, de acuerdo con el reporte oficial, el ají subió un 24,6%, mientras que la lechuga aumentó el mes pasado un 8,6% y, curiosamente la papa, un 7,4%.

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