Impactan en los precios los daños en la horticultura

Tal como sucedió con los arándanos y el trigo, la producción hortícola de la provincia también resultó dañada por las heladas registradas el fin de semana pasado. El presidente del Mercofrut, Ricardo Cecilia, dijo a LA GACETA que los efectos de las bajas temperaturas alcanzaron hortalizas como el tomate, el zapallito, la chaucha, la arveja, la espinaca y la acelga.
"Todavía no tenemos una evaluación real sobre los daños, pero sin dudas hubo problemas", remarcó Cecilia.

Plazos
"La helada más fuerte se registró en la madrugada del sábado, y hacen falta cuatro o cinco días para que se constaten los verdaderos efectos del fenómeno", aclaró el dirigente.
La primera consecuencia de las heladas se vio el lunes en el Mercofrut, ya que se produjo una leve baja en el ingreso de algunos productos.
Esto derivó en un aumento en los precios del tomate y del zapallito. En este último caso, los valores treparon desde los $ 15 a $ 18 que se vendía el cajón, a los actuales $ 35 y $ 40 que comenzó a comercializarse a partir del lunes. El tomate, entre tanto, mantuvo una tendencia alcista en el precio, que ya se venía dando días antes del fenómeno meteorológico, debido a cierta contracción de la oferta. "Hace una semana, el cajón de tomate se vendía a entre $ 23 y $ 30, mientras que ahora los valores treparon a $ 45 y $ 70, según el tamaño de la mercadería", concluyó Cecilia.