Alimentos que ayudan a combatir el estrés yla depresión

Alimentos que ayudan a combatir el estrés yla depresión

La comida actúa sobre el cerebro. Sustancias que inciden en el estado anímico.

09 Abril 2008
La comida no sólo quita el hambre sino que también puede contribuir al bienestar general de las personas. Por eso, es necesario conocer qué alimentos son los indicados para cada situación. Los nutricionistas Raúl Valdez y Alicia Sosa destacaron que una alimen- tación variada es fundamental para sentirse bien.
Por ejemplo, comer un chocolate ayuda a superar un bajón anímico. Ingerir pan integral, bananas, frutos secos y lácteos calma los nervios. Las naranjas y los kiwis mejoran la memoria y el queso baja los niveles de estrés. No obstante, si las ingestas incluyen demasiadas calorías o alimentos ricos en grasas, la sensación que se tendrá será de decaimiento y falta de fuerzas. Esto se debe a que los alimentos contienen aminoácidos que actúan sobre el cerebro y este secreta sustancias que inciden en el bienestar emocional. Las hierbas aromáticas también tienen su influencia. La menta, por ejemplo, llama al sosiego, mientras que el romero fortalece la memoria y la circulación sanguínea. A su vez, la vainilla reconforta a quienes se sienten deprimidos y la mejorana es un relajante natural.