05 Julio 2017
Obesidad poblacional
LA GACETA, como lo hace habitualmente buscando mejorar todos los aspectos de la población, nos hace llegar el informe de la Unicef sobre la obesidad infantil, que alcanzaría en promedio hasta al 30% de los niños. Esta cifra sin embargo también debe comprender a la obesidad en adultos, particularmente en mujeres. Sabemos que ser obeso no es una manifestación de buena salud y que por el contrario la obesidad va a generar problemas articulares en rodillas y articulaciones del pie, con problemas cardiovasculares con el andar del tiempo. Estar obeso tampoco es sinónimo de buena alimentación, ya que en general se debe a excesos de azúcares, harinas (pan, fideos, facturas, etcétera), papas, batatas, bebidas gaseosas. Por ejemplo, tomar un litro de bebidas cola diariamente, al cabo de un año habrá acumulado 35.000 calorías con el lógico aumento de peso. Una vez alcanzado el “estado de obesidad” es muy difícil volver al peso normal, ya que con los mejores regímenes y siguiendo estrictas dietas, para no afectar al organismo sólo se pueden bajar dos kilos por mes. Las dietas que ofrecen otras cifras atentan contra la salud de quienes adhieren a ellas. Sería importante que desde la niñez sigamos atentamente los siguientes “10 Mandamientos” para vivir en salud; los diez mandamientos dietéticos: comer dos frutas por día, manzanas, ciruelas, naranjas, bananas; aumentar verduras crudas y/o cocidas; aumentar frutos secos y semillas; comer pescados y pollos (180 gramos, dos veces por semana); comer pocas grasas, aun las “saludables”; disminuir lácteos (quesos, leches, yogures); carnes rojas: solo dos veces a la semana, porción de 200 gramos. Disminuir o evitar: pan, pastas, sal, azúcar, alcohol; comer porciones pequeñas, de tres a cinco veces al día; caminar 20 cuadras diariamente: (cuatro vueltas a la manzana).
Federico Vázquez
El jardín de las cloacas
Tucumán, Jardín de las Cloacas a cielo abierto. Como se ha informado en notas de LA GACETA y como vemos todos los días, en Tucumán hay miles y miles de pérdidas de agua y cloaca, con graves rupturas del pavimento, que dan lugar a arroyos casi permanentes de inmundicia, vergüenza e indignidad. Esto se ve por toda la ciudad de San Miguel de Tucumán. Según entiendo, la primera responsable es la empresa SAT, junto con el gobierno de Tucumán, socio en la misma y responsable de controlarla. Recientemente, esta empresa trató de excusarse con argumentos falaces, echando culpas a los countries que no cumplen con normas edilicias, o a particulares que realizan conexiones clandestinas. En primer lugar, si el Gobierno no hace cumplir las normas edilicias, es corresponsable o cómplice. En segundo lugar, en la zona donde vivo (barrio Ciudad Parque), en muchas esquinas hay pérdidas cloacales casi permanentes y son obras de la propia SAT; no son conexiones clandestinas. Basta de burlarse de la gente. Encima, me entero que la SAT es una empresa que no tiene control del Tribunal de Cuentas. ¿Qué significa esto? ¿Cuándo la justicia va a reaccionar y defender los derechos ambientales de los habitantes? Ojalá hubiese investigación, juicio y castigo a todos los funcionarios y políticos (de cualquier color) que se benefician por violar y dejar violar las normas, en detrimento de los derechos humanos (ambientales y de salud, en este caso) de los habitantes de Tucumán.
Lucia Cid Ferreira
Radicales
El 3 de Julio se cumplió otro aniversario de la muerte de Hipólito Yrigoyen, sucedida en 1933. Desde mi humilde opinión, la mejor expresión de un Radicalismo Nacional y Popular. Ese mismo día, nos enteramos que el ex Presidente doctor Fernando de la Rúa, no pagará Ganancias, porque sus más de $ 170.000 mensuales no le alcanzan para subsistir, ni para esconder su vergonzante fracaso como Presidente. Una foto que muestra la actualidad de nuestra querida UCR, aliada desde su cúpula partidaria a los nuevos conservadores del siglo XXI, aquellos contra los que luchó el mismísimo Yrigoyen junto al pueblo y con el voto secreto y silencioso de este. ¡Ojo con ese lapidario silencio, autoridades Radicales!
Javier Ernesto Guardia Bosñak
Talentos “en casa”
Por primera vez en el Teatro San Martín de Tucumán se estrenó la ópera “La Clemenza di Tito”. La mayoría de los roles protagónicos son cubiertos por cantantes tucumanos, unos radicados en el exterior y otros en nuestra provincia. Quiero destacar el nombre del contratenor Franco Fagioli, que desde joven demostró su talento en escenarios tucumanos como solista en sinfónicos corales, brillando luego en grandes teatros del mundo, acompañado de importantes nombres del bel canto. Su profesionalidad a través de su impecable técnica, musicalidad y destreza escénica quedan demostrados en este título. Su registro como contratenor supera las expectativas del oyente. Felicito al Ente Cultural de Tucumán por dar oportunidad a nuestros artistas. El Teatro San Martín se enorgullece de poder contar con ellos. Felicitaciones, Franco Fagioli, Pablo Bemsch, Fabiola Massino, Claudia Manrique y Marcelo Opedisano. Igualmente a la soprano María Belén Rivarola, maestros y directores, por tener esta oportunidad de pisar nuestro escenario y compartir con los cuerpos estables de la Provincia esta hermosa puesta.
Cristina Tillán
Jubilados que esperan
A leer la carta de Marcelo Venecia (27/6), sólo me queda felicitarlo por su objetividad y actualidad de sus críticas relacionadas con el comportamiento de los políticos cuando manifiestan que las peleas mediáticas en épocas electorales aburren, entristecen y, yo le agrego, dan lástima. A estos legisladores y gobernantes peleadores los invito a recordar algunos fragmentos de las declaraciones del General Perón, que tienen vigencia, cuando expuso que “la situación del país (a lo que le agrego en, forma especial, nuestra provincia) es de tal gravedad que nadie puede pensar en una reconstrucción en la que no deba participar y colaborar”. “No sean estos días para enriquecerse desaprensivamente, sino para reconstruir la riqueza común, realizando una comunidad donde cada uno tenga la posibilidad de realizarse”. “Para eso elijamos a los mejores hombres, provengan de donde provengan”. “Acopiemos la mayor cantidad de materia gris, todos juzgados por sus genuinos valores en plenitud y no por subalternos intereses políticos, influencias personales o bastarda concupiscencia”. “Cuando el deber está de por medio, los hombres no cuentan, sino en la medida que sirvan mejor a ese deber”. Qué interesante sería que los actuales legisladores, sobre todo los llamados oficialistas, ya que contamos con algunos opositores que se hacen eco de nuestro reclamo, utilizando sentido común y en una mesa de diálogo, se peleen pero para ver si a alguno de ellos se le caen algunas ideas coherentes para que le sugieran al gobernador de qué manera se puede solucionar el grave problema de los jubilados tucumanos transferidos, y de paso informarle que existe un proyecto de ley presentado por el doctor Eudoro Aráoz, no tratado por la Legislatura, donde se proponen medidas urgentes para dar cumplimiento a lo que por justicia les corresponde y que cuyos derechos le fueron negados en forma sistemática e injustamente durante largos años por Alperovich y Manzur. También les recordamos que se murieron 20.000 abuelos esperando el cumplimiento de las promesas del citado ex gobernador. Nosotros los jubilados nos preguntamos: ¿Será posible que en la familia de los señores legisladores no exista un pariente, llámese padre, madre, hermano, tío, sobrino o amigo que sea jubilado transferido? Aguardamos con expectativa pero sin renunciamiento lo manifestado por el fiscal de Estado, Daniel Leiva, en la reunión que mantuvimos con la presencia del legislador Aráoz, en la que se comprometió a hablar con el gobernador por este grave problema. Por último nos cabe hacer la siguiente reflexión: algunos especulan políticamente el fallecimiento de un jubilado en la sede del Anses de Mar del Plata, como lo hizo la Apops mediante su convocatoria a un paro general en Anses o, como se sugiere en la carta de lectores “Los jubilados y Anses” (1/7). Nuestra posición se mantiene alejada de esa especulación política y nos entristece el doloroso hecho, pero mantenemos firme nuestra lucha y también pensamos en los 20.000 jubilados transferidos que fallecieron por tristeza y/o por falta de medios sustentables para vivir y curarse adecuadamente, luego de trabajar por más de 30 años, aportando legalmente para jubilarse sin que los gobernantes locales pudieran darles la solución que reclamaron y que nunca fueron escuchados desde 1996 a la fecha.
Carlos Núñez
Paraguay 3.286, San Miguel de Tucumán
Zaimán
No estoy de acuerdo con las opiniones de lectores e integrantes de redes sociales, que calificaron de papelón lo perpetrado por el aviso (pagado, y con nuestro dinero) que anuncia la urbanización de Zaimán, donde “parecen vivir” 1.200 familias tucumanas. No lo considero un papelón. En realidad, se trata de una afrenta. Afrenta al país. Afrenta a Tucumán. Afrenta a la ciudadanía. Hasta a la geografía. Y si creemos que algo nos queda de materia gris, afrenta a nuestra inteligencia. Los cerebros de quienes redactaron el aviso, los de quienes lo revisaron, controlaron, analizaron y autorizaron, pertenecen a la Edad de Hielo. Quizás en aquellas eras lejanas, Zaimán se asentaba en Burruyacu, y los desplazamientos tectónicos la alejaron, junto a sus familias, llevándola a Misiones. Después de todo, qué son 1.000 kilómetros en un planeta tan grande. Eso sí, sorprende que haya cambiado tanto el color de nuestra querida tierra tucumana, que desde niño consideré negra. Pero esto es sólo un detalle. Consejo a continuación: cambiemos ... ¡pero no tanto, por favor!
Ignacio Páez de la Torre
Juicios laborales
Nuevamente el Presidente se refirió a las mafias que lucran con los derechos laborales de los empleados (LA GACETA, 3/7). No obstante que algunos grupos y asociaciones se pronunciaron en contra de tal aseveración, mi experiencia de 35 años como perito contador en los Tribunales de San Miguel de Tucumán me llevan a compartir lo sostenido por nuestro Presidente. He participado en litigios en los que comprobé conductas discutibles tanto de abogados litigantes como de funcionarios judiciales que incomprensiblemente fallaron en contra del empleador con una gran pobreza de argumentos, forzando el justo fiel de la norma ante la ambigüedad y/o exceso de la ley. Estimo que tal experiencia me permite criticar el paternalismo extremo de la LCT, la que deja vulnerables principalmente a las PYME. Tal vez a la gran empresa no le afecte tanto ya que cuenta con estructuras acordes a su envergadura. He presenciado el cierre de PYME ya que sus costos no les permitieron contratar grandes estudios jurídicos con aceitada relación tribunalicia; y el impacto de afrontar demandas de dudosa protección legal las obligaron a su cierre, dejando cuatro, cinco o siete empleados sin trabajo. La excesiva carga que la ley impone al dueño de la PYME desalienta notablemente la incorporación formal de empleados. Estos pasan a ser socios sólo en la ganancia, sin la menor defensa del empleador. Tal vez no haya mafias. Tal vez sea el uso inequitativo de los artilugios legales que la paternidad mal entendida en la ley, impone al que da trabajo formal.
Luis Vides Almonacid
Actores sin trabajo
Después de más de 10 años de trabajo en la Casa Histórica, un grupo de actores tucumanos, que en forma intensa mostraron escenas de la vida de cada personaje de nuestra historia, y de cómo fue la independencia, en un relato teatral que nos proyectó a nivel nacional e internacional. Hace poco, el periodista Fabio Ladetto describió cómo las instituciones van organizándose y también los programas para este 9 de Julio. Pero de pronto sorprende la determinación de dejar a los intérpretes de nuestra historia sin trabajo. ¿Cual es la razón? ¿De quién depende nuestra casa de la Independencia?
Carlos Rubén Ávila
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