Paso a paso: cómo preparar las mejores empanadas tucumanas

Cómo preparar empanadas tucumanas

En este video te explicamos la receta de uno de los platos más representativos de la cocina norteña.

28 Jun 2016

Jugosas, muy sabrosas, irresistibles... Quedan pocas dudas: las empanadas tucumanas se encuentran entre las mejores del país ¿Te animás vos también a prepararlas? Acá te explicamos cómo.

Ingredientes:

- Un kilo y medio de carne de vaca (primo).

- 3/4 de cebolla.

- 6 huevos.

- 4 plantas de verdeo.

- Comino, ají y pimentón (una cucharada de cada uno).

- Un kilo de harina 000.

- 200 gramos de grasa.

- Caldo o agua con salmuera.

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