04 Junio 2010 Seguir en 
Desde que suena el despertador el hambre está al acecho. Y parece que se empeña en atacar cuando el trabajo, las compras o un paseo nos mantienen lejos de la heladera de casa. En pleno centro, Restó Carlos V (25 de Mayo 330) ofrece la posibilidad de satisfacer el apetito con una gran variedad de platos para cada momento del día.
De lunes a lunes, desde las 7 de la mañana hasta la madrugada, el salón es un oasis de calma para quienes quieren escapar de la locura del microcentro (también hay mesas en la vereda).
Con desayunos, sándwiches con un toque especial, platos elaborados, menúes ejecutivos y comidas light (muy ricas), el Restó se adapta a todos los gustos y preferencias, explican Josefina Lanati, su propietaria, y Luis Esteban Assaf, el gerente.
Si lo que se busca es algo rápido pero contundente, no hay que dejar de probar el lomito siciliano, que, además de los ingredientes tradicionales de este tipo de sandwich, incluye un suculento omelette. A quienes trabajan en el centro o no tienen tiempo de volver a su casa a comer, un menú ejecutivo les brinda la posibilidad de elegir a diario entre tres platos y tres postres.
La carta del Restó Carlos V es amplia y tentadora. Se destacan el lomo relleno con jamón, muzzarella y tomates secos, el lomo al curry con arroz salteado con cereales y pasas, los fetuchinis caprese y los sorrentinos del bosque con salsa de hongos salteados, entre otras delicias (todas las pastas son artesanales).
Aquellos que quieran comer liviano y rico no pueden dejar de probar el brochet de pollo con vegetales de estación y puré de calabazas, y la lasagna light (masa de espinaca sin yema rellena con ricota descremada, berenjenas y zucchini salteados y una salsa liviana de tomate).
Para el Mundial de fútbol se instalará una pantalla gigante y mesas en el salón Real del hotel, para que los fanáticos vean los partidos y disfruten de las comidas. Para las reservas se debe llamar al 431-1666 o al 431-1566.
Para tener en cuenta
Primera Instancia Café Concert: Congreso 488.
La Vaca Atada: Camino del Perú 800.
969 Bar de Buen Beber: Santa Fe 142.
La Criolla: Laprida 181.
Los Hornos: Aconquija 2.419, en Yerba Buena, y San Juan 526, en el centro.
Vino de la semana
Rutini Malbec 2006
Precio: $ 150
Es un vino elaborado en La Consulta, Mendoza. Es 100% malbec y pasó 15 meses en barricas de roble francés y americano. Se destaca por su color rojo violáceo intenso y por sus aromas a frutos rojos, a tabaco y a vainilla.
De lunes a lunes, desde las 7 de la mañana hasta la madrugada, el salón es un oasis de calma para quienes quieren escapar de la locura del microcentro (también hay mesas en la vereda).
Con desayunos, sándwiches con un toque especial, platos elaborados, menúes ejecutivos y comidas light (muy ricas), el Restó se adapta a todos los gustos y preferencias, explican Josefina Lanati, su propietaria, y Luis Esteban Assaf, el gerente.
Si lo que se busca es algo rápido pero contundente, no hay que dejar de probar el lomito siciliano, que, además de los ingredientes tradicionales de este tipo de sandwich, incluye un suculento omelette. A quienes trabajan en el centro o no tienen tiempo de volver a su casa a comer, un menú ejecutivo les brinda la posibilidad de elegir a diario entre tres platos y tres postres.
La carta del Restó Carlos V es amplia y tentadora. Se destacan el lomo relleno con jamón, muzzarella y tomates secos, el lomo al curry con arroz salteado con cereales y pasas, los fetuchinis caprese y los sorrentinos del bosque con salsa de hongos salteados, entre otras delicias (todas las pastas son artesanales).
Aquellos que quieran comer liviano y rico no pueden dejar de probar el brochet de pollo con vegetales de estación y puré de calabazas, y la lasagna light (masa de espinaca sin yema rellena con ricota descremada, berenjenas y zucchini salteados y una salsa liviana de tomate).
Para el Mundial de fútbol se instalará una pantalla gigante y mesas en el salón Real del hotel, para que los fanáticos vean los partidos y disfruten de las comidas. Para las reservas se debe llamar al 431-1666 o al 431-1566.
Para tener en cuenta
Primera Instancia Café Concert: Congreso 488.
La Vaca Atada: Camino del Perú 800.
969 Bar de Buen Beber: Santa Fe 142.
La Criolla: Laprida 181.
Los Hornos: Aconquija 2.419, en Yerba Buena, y San Juan 526, en el centro.
Vino de la semana
Rutini Malbec 2006
Precio: $ 150
Es un vino elaborado en La Consulta, Mendoza. Es 100% malbec y pasó 15 meses en barricas de roble francés y americano. Se destaca por su color rojo violáceo intenso y por sus aromas a frutos rojos, a tabaco y a vainilla.
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