Según los expertos, la carne de cerdo no reemplaza al Viagra

El sugestivo comentario de la presidenta, Cristina Fernández de Kirchner, acerca de las supuestas virtudes afrodisíacas de la carne de cerdo despertó la curiosidad de algunos y provocó risas en los más escépticos. "Es mucho más gratificante comerse un cerdito a la parrilla que tomar Viagra", había afirmado el miércoles la jefa de Estado tras la firma de un convenio con criadores de cerdo para abaratar precios.

"Los alimentos no despiertan el deseo sexual. No hay un alimento que actúe como el Viagra", afirmó la nutricionista Alicia Sosa. "La carne de cerdo tiene proteínas, hierro y grasas, como la carne vacuna y el pollo, pero desde ningún punto de vista puede decirse que sea afrodisíaca", expresó.

"Se dice que la comida afrodisíaca es aquella que tiene la propiedad de inducir el deseo sexual, pero no hay ningún alimento, científicamente probado, que tenga esta cualidad", señaló el médico nutricionista Víctor Gallo.

En este sentido, afirmó que los dichos de que los frutos secos, como las nueces, las avellanas y las almendras, tienen cierto efecto sobre el deseo sexual no es más que un mito urbano. "Existen las dietas nutrigenómicas, que por medio de la alimentación estimulan ciertos genes, pero mejorar ciertas funciones físicas no implica que la persona, en este caso, vaya a tener mayor deseo sexual", sostuvo.

Con respecto a las propiedades de la carne porcina, coincidió en que no hay grandes diferencias con las otras carnes. "El cerdo que se consume actualmente no es el mismo de años atrás. Al ser de criaderos, consumen alimento balanceado por lo que su contenido graso se redujo notablemente", afirmó.

Por otro lado, el urólogo Carlos Zain explicó que no puede compararse entre un alimento que tendría un supuesto efecto afrodisíaco y una medicación. "El Viagra es una droga que actúa produciendo la vasodilatación de las arterias, lo que contribuye a la erección, y lo afrodisíaco, que es un mito, actuaría sobre el deseo de la persona, algo completamente distinto", dijo.

Comentarios y risas

Las declaraciones presidenciales no produjeron alteraciones en la demanda de carne porcina en el Mercado del Norte, aunque desató comentarios y bromas entre los puesteros y algunos clientes que se divirtieron mientras realizaron sus compras. "Nos sorprendió lo que dijo, no conocíamos esas propiedades de la carne de cerdo aunque tampoco sabemos si es cierto", expresó Daniel Díaz detrás el mostrador. Mientras que Luis Alonso, de otro local, contó que tanto los puesteros como los clientes expresaron que no creían los dichos de Cristina, y bromearon al respecto. "Es gracioso el significado que le dio la Presidenta a la carne de cerdo pero creo que se trata de tapar una cosa con otra, porque el precio de la carne de vaca se está escapando", conjeturó.