Tucumán abre sus puertas al turista

Imagine un paisaje capaz de combinar la imponencia de las montañas suizas con el verde los Alpes franceses y la rusticidad de los pueblos milenarios. El resultado puede verse aquí mismo, a 107 kilómetros al oeste de la capital tucumana, donde se encuentra la villa que ha provisto de fama internacional a la provincia: Tafí del Valle. Aquí, una guía completa para disfrutar de sus vacaciones entre los cerros tafinistos:

Cómo llegar
Desde la capital, existen dos alternativas. La primera es tomar la Autopista de Circunvalación hasta Famaillá y empalmar con la ruta 38. De allí, circular a Acheral hasta el acceso a la ruta 307, que lleva a los Valles. La segunda opción es ubicar la avenida Roca hasta el empalme con la ruta 301. Al llegar a Famaillá, transitar por la 38 y, cuando se arriba a Acheral, enlazar con la 307.
Desde el sur, se puede ingresar por la ruta Interpueblos o por la 38, y seguir el camino ya consignado. Para quienes deseen viajar en ómnibus, la empresa Aconquija es la única que llega a Tafí. El pasaje cuesta alrededor de $ 15.

Dónde dormir
En Tafí del Valle hay dos campings, unos 8 hosteles y cabañas privadas, y más de 20 hoteles. Hasta ahora, el camping municipal cobra $ 4 por carpa y $ 4 por persona, cada día. El director de Turismo de la localidad, Oscar Asensio, indicó que, pese a las bajas temperaturas que se registran en el invierno, los turistas suelen instalarse en estos predios, especialmente en los bungalows ubicados en ellos, que se pagan $ 12 por persona y por día. Ambos cuentan con agua caliente. Hospedarse en un hostel cuesta alrededor de $ 30 por persona y hacerlo en un hotel varía entre $ 120 y $ 260, sobre base doble, según la categoría.

Comidas
Quien visite el valle de Tafí no puede irse sin comer un completo plato de locro, tamales, cazuela de cabrito, llama o guanaco o un chivito a la parrilla. "Otro menú que me sorprendió por su buena calidad, aunque no es autóctono, es el de las pastas caseras: en casi todos los negocios se destaca su sabor", manifestó Asensio. "En cuanto a precios, hay para todos los bolsillos. Quien busque platos accesibles los encontrará. Los restaurantes de algunos hoteles, por ejemplo, ofrecen menús que incluyen entrada, un plato principal y una gaseosa a $ 25 por persona", precisó Asensio, que agregó que hay alrededor de 25 locales gastronómicos en la villa, sin incluir los de los alojamientos.

Qué hacer durante el día
El director de Turismo anunció que, durante el receso invernal, se presentarán espectáculos musicales durante los mediodías en la peatonal "Los Faroles", especialmente los fines de semana."Los organizamos en ese horario porque cuando cae el sol, el frío se siente mucho y no queremos aventurarnos a hacer algo al aire libre durante la noche. Todavía no podemos dar a conocer los nombres de las figuras que vendrán, pero seguramente serán del rubro del folclore y se priorizará a los cantantes de la zona, porque los turistas prefieren conocer lo autóctono", explicó.
Los recitales estarán acompañados de la feria artesanal , que este año será visitada por trabajadores de toda la región calchaquí. Se expondrán tejidos, cerámica, pinturas en tela, diversos trabajos en piedra y en madera y dulces artesanales, entre otras cosas.
Asensio anticipó también que se prepararán muestras fotográficas, artísticas y de artesanías en los tres salones del valle: en la oficina de Turismo, en el Museo del Tejido, ubicado sobre la ruta 307, y en el complejo "El Blanquito", emplazado en la misma carretera.
Además de esas actividades, Tafí propone una inmensa variedad para quienes se animan al turismo aventura. Las opciones más requeridas son las cabalgatas, el trekking (caminatas por senderos) y los zafaris en camionetas 4x4.
"Los dos primeros pueden ser guiados o no, mientras que los paseos en 4x4 tienen varios recorridos. El más bonito es la visita a la cascada de Los Alisos, que tiene una caída de 400 metros, y en la que se visitan artesanos que viven en medio del cerro, entre ellos un hombre que talla piedras, y establecimientos de turismo rural. Los precios dependerán de cuánto dure el viaje y se pueden consultar en cualquiera de las agencias turísticas del lugar", recomendó.
Lo cultural también tiene lugar en la villa tucumana. El turista puede visitar tres museos. El Jesuítico, que se encuentra en la zona conocida como "La Banda", rescata la presencia de los jesuitas en el valle. "Se pueden ver diversos elementos las culturas Inca, Tafí y precolombina. Otra opción es visitar la capilla de esa comunidad, que todavía se conserva, y apreciar su arquitectura, o entrar en contacto con la indumentaria que usaban. La entrada, con guía, cuesta $ 2", señaló. En el Museo del Tejido, los visitantes observan en vivo el trabajo de las tejedoras.
Además de atender a la fabricación y exposición de indumentaria, es posible comprar piezas hechas con telares. La entrada es libre y gratuita. "El museo de Mitos y Leyendas es el más simpático. Allí, el turista conoce todos los personajes míticos que vivieron en el valle, sus historias y características", señaló.
Otra opción recomendable es el turismo rural, que incluye la visita a tres estancias.
"El visitante puede hospedarse en ellas y vivir bajo las usanzas de hace 200 años, ya que las casonas mantienen sus antiguas características aunque aggiornadas a las necesidades actuales. Podrá tomar el desayuno con leche recién ordeñada y pan casero, comer dulces artesanos, ver un día de trabajo de campo y, por supuesto, asistir a la fabricación de los famosos quesos tafinistos, que luego se dan a degustar", describió.

Qué hacer por la noche
Los hoteles y restaurantes ofrecen espectáculos musicales de pop, folclore y ritmos melódicos.

Qué traer
La temperatura promedio varía entre 10° y 11°. Sin embargo, cuando cae el sol, las marcas descienden a los 2º. Hay que tener mucha ropa de abrigo.

Una bebida para calentar el corazón
Colalao del Valle se encuentra a 76 kilómetros de Tafí. "Recibiremos a los turistas con dos eventos: una muestra de grupos de ballet y la Fiesta del Ponchi", anticipó el comisionado comunal Adán Díaz. El concurso entre las agrupaciones de danza se realizará el 12 de julio, en la Escuela Nº 32, y se invitará a participantes de Famaillá, Santa María y la capital tucumana. La Fiesta del Ponche -una bebida caliente que se hace en pailas de cobre, con claras de huevo y aguardiente- tendrá lugar entre el 19 y el 20 de julio.
En Colalao hay una hostería y varios hospedajes, cuyos precios rondan los $ 25 por persona y por día, con desayuno incluido, contó Díaz. "En El Pichao se han acondicionado algunas casas de familia para recibir a los visitantes", agregó. Una de las mayores atracciones de la villa es la reserva arqueológica "Condor Huasi", que ofrece visitas guiadas.

Sol de día y serenata por las noches
"Santa María se prepara para recibir al turista con sus comidas regionales de muchas calorías, su pasado arqueológico y un sol a pleno", promete Héctor Reales, encargado de un hotel de esa villa, como si pudiera controlar los humores del cielo. El empresario comentó que, durante las semanas que vienen, esa ciudad catamarqueña organizará festivales folclóricos, exposiciones de artesanías, espectáculos para niños en la plaza principal y competencias de ciclismo y de mountain bike. "También se pueden realizar excursiones a sitios arqueológicos, donde se advierte nuestra identidad y cultura ancestral, caminatas al vallecito volcánico y visitas a los telares rústicos, en los que es posible apreciar los teñidos naturales e, incluso, aprender a hilar y tejer. Otra opción atractiva son los fogones y las serenatas nocturnas", dijo Reales.

Quejas por el estado de los caminos
La belleza del Circuito Calchaquí se desperdicia cuando el turista recorre algunos tramos de la ruta 307, que lleva de localidad a localidad. Según denunciaron empresarios de la zona, el trecho entre El Pinar de los Ciervos y El Moye, dentro de El Infiernillo, se encuentra casi intransitable. "Hay que recordar al turista que circule con mucha precacución por allí porque el pavimento ya no existe y la señalización es casi nula. Desde Amaicha hasta Santa María la carretera está mejor, aunque con algunos baches", lamentó el agente turístico Sebastián Pastrana. Según dijo, hace dos años que el Gobierno y las autoridades de Vialidad Provincial prometen refaccionar el camino, pero hasta ahora no se han visto obras. "Es una falta de seriedad total ya que se trata de una vía de comunicación medular en los Valles Calchaquíes", opinó el empresario Héctor Reales.